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Itinéraire historique

Pour découvrir les multiples facettes de la Louisiane, nous vous suggérons l'itinéraire suivant en 7 ou 8 nuits:

Cet itinéraire débute à La Nouvelle-Orléans et conduit les visiteurs jusqu'à Shreveport au Nord de la Louisiane en passant par les villes de Baton Rouge et Lafayette. Les visiteurs pourront découvrir les rues où le Jazz est né et entendre l'histoire du premier gouverneur noir des Etats-Unis. Ils pourront apprendre comment les esclaves ont fui les plantations pour se battre au côté des Unionistes lors de la Guerre de Sécession. 

 

Jour 1 :

La Nouvelle-Orléans, berceau du Jazz !

Ville principale de la Louisiane, La Nouvelle-Orléans propose des attractions pour toute la famille. La première journée sera dédiée à la découverte de son centre historique : Le Quartier Français.

Où dormir : Dans le Quartier Français, c'est ici que tout se passe !

Où manger : Pour le petit-déjeuner au Café du Monde pour déguster quelques beignets et boire un café au lait ; le soir à Napoleon House sur Chartres St, lieu apprécié des locaux. Ou chez Brennan's créateur des Banana Fosters qui offre le meilleur brunch de la ville.

Points forts / à ne pas louper : Le Quartier Français avec Jackson Square et ses animations, French Market pour acheter des produits locaux et artisanaux, Royal Street pour ses boutiques et Bourbon Street, haut lieu de l'animation nocturne.

On vous conseille: La compagnie Le Monde Créole propose une excellente visite guidée du quartier en français ou anglais.

A faire en famille : Croisière en bateau à aube sur le Mississippi ; Aquarium ; Zoo ; Insectarium, Musée Mardi Gras ; Musée Vaudoo...

Où écouter du Jazz : Au Preservation Hall

Où boire un verre : Chez Pat O'Briens sur Bourbon St pour gouter le cocktail Hurricane

 

Jour 2 :

La Nouvelle-Orléans, berceau du Jazz !

Ici, direction la découverte des autres quartiers de la ville à ne pas manquer !

Où manger : Chez Commander's Palace dans le Garden District, considéré comme le meilleur restaurant de la ville. Les prix sont assez élevés.

Points forts / à ne pas louper : le Garden District, le quartier résidentiel de la ville avec ses nombreux parcs et jardins et ses propriétés « ante-bellum » ; Magazine St, longue de 6km et paradis du shopping ; Arts District pour les amateurs d'Art avec ses nombreux musées et galeries ; le Faubourg Marigny à l'est du Quartier Français pour une soirée Jazzy !

 

Jour 3 :

Les Plantations et Baton Rouge, capitale de Louisiane

Baton Rouge, capitale de la Louisiane est le point de départ pour visiter les Plantations majestueuses qui font la fierté de la Louisiane.

Où dormir : Dans une Plantation ! Nottoway, Oak Alley..

Où manger : A Baton Rouge : Au Strand's Café en centre-ville au petit-déjeuner, pour gouter des quiches et des croissants au chocolat maison. Le soir, on choisit Mansur's, une cuisine typique très raffinée. Pour les Plantations, Nottoway et Houmas House possèdent toutes deux des restaurants gourmet parmi les plus fins de l'État

Points forts / à ne pas louper : Le Louisiana State Museum ; Le Old State Capitol et le Shaw Center à Baton Rouge - Sans oublier les diverses Plantations de la Great River Road

 

Jour 4 :

Lafayette, capitale francophone de la Louisiane

Lafayette est le berceau de nos cousins francophones les « Cajuns ». Elle est connue pour sa cuisine et son sens de la fête qui s'exprime dans de nombreux festivals.

Où dormir : Dans une famille cajun francophone

Où manger : Dans un restaurant cajun typique comme : Mulate's, Prejean's ou Randol's

Points forts / à ne pas louper : L'Acadian Cultural Center et l'éco-musée de VermilionVille pour comprendre l'histoire et la culture des Cajuns ; L'Usine de Tabasco à Avery Island ; Le joli village francophone de Saint Martinville

 

 

Jour 5:

Natchitoches, première ville de Louisiane

Il s'agit de la première ville de Louisiane, c'est un lieu chargé d'histoire. C'est aussi la ville du film « Steel Magnolias » avec Julia Roberts.

Où dormir : Dans uns des charmants Bed & Breakfasts

Où manger : Chez Lasyone's, le créateur de la « Meat Pie », grande spécialité de la ville

Points forts / à ne pas louper : Le Fort Saint Jean Baptiste qui avait pour mission de contenir les Espagnols qui occupaient le Texas ; Magnolia Plantation, une plantation de coton ; L'Alligator Park & Show pour les enfants ; Une promenade à pied ou en calèche dans le centre-ville historique

 

Jour 6 :

Shreveport, capitale du cinéma en Louisiane

Il s'agit de la seconde ville de Louisiane située au nord de l'Etat. Shreveport est très courtisée pour le tournage de films.

Où dormir : Dans un Hôtel Casino comme le majestueux Horseshoe Hôtel

Où manger : Au Louisiana Boarwalk, un centre commercial outlet en plein air au bord d'une rivière, où vous pourrez gouter plusieurs types de cuisines.

Points forts / à ne pas louper : L'Artspace ; le Shreveport Municipal Auditorium et le Robinson Film Center

 

Jour 7 :

Thibodaux/ Houma, bastion des Indiens Houmas

Cette région prône un fort attachement à la langue française. C'est ici que réside les Indiens Houmas qui parlent encore français.

Où dormir : Dans une famille cajun francophone

Où manger : Dans une famille cajun pour gouter les spécialités locales entièrement faites maison

Points forts / à ne pas louper : Une croisière dans les Bayous pour admirer les richesses de la faune et de la flore de la Louisiane (alligators, oiseaux...).

 

Une application Iphone est disponible et gratuite pour guider les visiteurs.

Quartier Français à la Nouvelle-Orléans

Nottoway Plantation

Oak Alley Plantation